A les ciutats hi tenim dos problemes: la necessitat de depurar l’aigua, que val diners, i els abocadors d’escombraires, que també valen diners. Amb les escombraries orgàniques tractem l’aigua i produïm biogàs i amb això convertim dos costos en un ingrés. Aprofitant una estructura que ja existia generem aigua potable, biogàs i compost. A Seül obtindrem 400 milions de metres cúbics a l’any de biogàs i també ho estem posant en marxa a Suècia.
Ima Sanchís, entrevista a Gunter Pauli, “La zebra és el model de l’eficàcia energètica”, La vanguardia 25-05-2011.
